花卉產業專題
Flower Industry Special Topic花卉產業專題
有安全的土地，才有安全的花卉
台灣花卉產業直接連帶影響的環境生態、觀光休閒產業與在地經濟等，且隨著技術增長，商品生命週期越來越長，範疇甚至涉及醫藥與太空產業鏈，茲將部分媒體揭露的專業報導匯集於此，提供有志人士共同匯集智慧，增進產業矩陣力。
關鍵字：屏東可可、循環經濟、全株利用
循環可不可？不只是你的巧克力 屏東可可開發及應用
豐年雜誌 | 2022/11/23
文．圖／陳昶源 財團法人工業技術研究院中分院副工程師
周子妤 財團法人工業技術研究院中分院副研究員近年來臺灣南方土地上孕育的可可漸漸打開知名度，在生產巧克力的過程伴隨著大量格外品及廢棄物，工業技術研究院團隊運用了多項技術試圖解決問題，將可可格外品轉化為具功能性、易於保存和利用的創新原料，讓原本沒有作用的可可廢棄物找到新的發展方向，達到可可全果利用零廢棄的目標。
關鍵字：以花香代金香、循環經濟、科技農業
以花香代金香 廟宇生煙也很環保 玉蘭殘花循環經濟與廟宇製香產業新商機
豐年雜誌 | 2023/02/03
文．圖／陳昶源 財團法人工業技術研究院中分院副工程師
周子妤 財團法人工業技術研究院中分院副研究員臺灣人常說「拿香跟著拜」，就是祈求神明帶給自己平安、幸福與財富。如以高值化萃取技術，搭配智慧高效能低溫萃取，屬於泛用型香花物質（液態）及香氣（氣態）擷取產出的玉蘭香花鎖香萃取液為植物水溶性化合物。推動「以花香代金香」的創新模式，藉由廟宇內部轉型提升需求以及信眾健康意識抬頭的外部趨勢，將此創新應用思維推展到一般信眾慣行的祭拜模式中，也許可開創廟宇製香產業新商機。
關鍵字：杭菊、循環經濟、花卉格外品
無毒杭菊全利用範本 花卉格外品循環經濟與碳足跡應用
豐年雜誌 | 2023/02/06
文．圖／陳昶源 財團法人工業技術研究院中分院副工程師
周子妤 財團法人工業技術研究院中分院副研究員工業研究院規劃杭菊格外品循環經濟應用、碳足跡產品認證及導入產品安全履歷系統，讓杭菊在安全種植環境成長，使消費者得到安心、安全的保障。因此，將自然無害植栽技術、香花萃酵蜜釀技術與產品安全履歷雲端平台技術相結合，讓杭菊副產品的生產過程更透明化，開發出無毒且具競爭優勢，將花卉格外品變身為高經濟價值產品，創造出更高的營收及產值。