專案商品商家串聯
Project product merchants connect
專案商品商家串聯
廠商串聯 個案分析 (2025)：
六級化執行商家串聯注意事項：
1在地原物料：
在原物料的選取8大關鍵：
- 地域性（Terroir）突顯性，讓人一看原料，就能創造「地域聯想」，提升消費者記憶點。
- 採購就近與穩定供應量，可降低原物料風險（斷貨、成本暴漲）。
- 原料品質的獨特性或差異化潛力，可為品牌創造「可以講的故事」。
- 成本結構與加工可行性，並朝向「好產品可營收」的情況。
- 與在地社群（農民/部落）合作，形成社區共好與地方產業鏈，邁向永續的地方產業循環。
- 安全性與合法性，避免食安風險，合於食品法規，確保產品能合法、安心上市。
- 文化符號或故事空間，提供品牌敘事素材，提升產品情感價值。
- 永續性（Sustainability）與低環境衝擊，減少浪費、節水作物、低農藥作物，與當地的永續農業相連。
2產品規劃：創造亮點商品
產品規劃的九大核心重點：以執行劃分
- 概念期：1. 產品定位（Positioning） 2. 價值主張（Value Proposition）
- 架構期：3. 產品線規模與深度（SKUs 企劃） 4. 風味與規格設計 5. 成本與售價結構
- 品牌期：6. 品牌故事與視覺系統（BGS, VIS）
- 法規期：7. 法規、檢驗與食品安全 8. 通路策略（Place / Channel Strategy）
- 優化期：9. 市場回饋（MVP → Iteration）
3產品執行/商家串聯：
商家串聯七大實務策略：降低風險 × 提高價值 × 建立信任
- 「互惠」而非「拜託」的角度：有地方故事的商品能提升商家形象
- 「關鍵節點商家（Connector）」擁有固定客源的、在地人信任的、擁有良好評價／能影響地方消費習慣
- 帶著「合作模型」去談，而不是帶著產品去推
- 規劃「行銷協助」或「銷售話術包」，商家願意上架，不代表他會主動推。
- 三步式導入：先放小，再放深。(Step 1：體驗上架，Step 2：微調產品與包裝，Step 3：深度合作)
- 運用已有的地方社群力量（Community-based Loop），了解商品反饋
- 建立「可視化合作成果」，方便再推廣
商品上架/階段開發完成：
商品上架後的十大實務重點：產品開始運作，要注意賣家反饋，持續對話。
- 銷售數據的追蹤（最重要）：直接決定備貨量或調整包裝或價格
- 實際消費者回饋（Voice of Customer）
- 商家端的回饋（B2B Feedback）：包裝問題，少量好賣？
- 庫存管理與保存期限控管：注意滯銷空間
- 成本變動（特別是原物料）：建議每季度重新計算一次成本結構。
- 社群露出與品牌一致性：產品若屬超強視覺產品，一定要善用 IG 與 FB。
- 持續開發小版本更新（Iteration）保持市場新鮮感。
- 品質控管 SOP
- 與通路建立長期關係
- 維持品牌故事與產品敘事
六級產業化
近年日本推動農山漁村的六級產業化（以下簡稱六級產業化）係指農業生產（一級） X 農產加工（二級） X 直銷（三級） 的產業發展模式，產生相乘綜效，同步發展不以偏重哪一段。
日本六級產業化概念，六級是指 1+2+3=6，但學者最新論點認為應該是 1x2x3=6。臺灣同樣面臨消費與飲食習慣變遷、糧食自給率偏低、農業經營者高齡化、以及農村老化等現象，因此六級化產業目前受到臺灣農業界相當大的認同。
圖：日本六級化事業計畫認定流程
資料來源：https://www.moa.gov.tw/ws.php?id=2445508
